CHATEAU GAILLOT-FOURNIER-BORDEAUX -

 BIÈRE A PROXIMITÉ DE BORDEAUX -Gironde -FUTS BIÈRES -PRÊT TIREUSE A BIÈRE
 

INFOS MAI 2010

Monsieur Zanon nous annonce de belles médailles, il peut être satisfait aujourd'hui de ces récompenses après avoir donné le meilleur de la vigne au chai pour ses millésimes 2009.

 

  NOUVEAU CHEZ GAILLOT FOURNIER

 LE BLANC SEC APPELLATION  ENTRE-DEUX-MERS 

                                               à  DÉCOUVRIR...

                                                          
 

    Jean Paul Zanon a pris pour nous quelques photographies de son chai et de ses  bouteilles.
   Sa   propriété est  située  à TIZAC- DE -CURTON entre Garonne et  Dordogne  pas très loin  de Saint-Emilion, on découvre son domaine  au bout d'un petit chemin,  discret   notre vigneron,  et  derrière ces murs sobres, de belles cuves, son chai à  barrique, son  pressoir rougit, très  fonctionnel, organisé, un vigneron actif , serein, très  impliqué dans  sa vigne et dans  son  chai, toujours accueillant, foncièrement vigneron,  direct et le pas rapide  qui apprécie  en  ce moment de tailler ses vignes en repos pour  amorcer  le cycle  de cette nouvelle  année.

    Vous apercevez sa gamme:
le VDP, vin de Pays, étiquette mauve, Merlot, vin rouge agréable, rond sur le  fruit, que l'on aime en toute  simplicité.

 L'AOC Bordeaux rouge, le Bordeaux bien élaboré, nez et structure
.
 Et son Gaillot-Fournier Bordeaux rouge pour lequel il dédie un élevage  en barrique,  12 mois.      

             
Nez de fruits mûrs avec une note de violette. Bonne acidité, belle matière. 
                    Très bon potentiel de garde, Millésime 2006.

                      

                 
Le CLAIRET qui mérite qu'on le découvre, aux couleurs de son pressoir, on sent presque le parfum  du fruit à la vue de ce pressoir imprégné  lors des dernières vendanges.
Pour le millésime 2008 Médaille d’Or au concours Féminalise 2009 à Beaune.
          Tout en fraîcheur, nez agréable de framboise...
          
Le ROSE, arômes très fruités avec des notes de fruits rouges tels que : fraise, framboise légèrement bonbon anglais, jolie minéralité et  belle fraîcheur en bouche

 Ensuite , son blanc sec, cépage Sauvignon, superbe en millésime 2008, une nouveauté pour 2009 le blanc  Appellation Entre- deux -Mers à découvrir bientôt.

 Nous continuons la visite dans une de ses parcelles, son chai,
 

                                                              




                                    puis quelques vues de sa cuverie.Il nous manque la photographie des propriétaires, bientôt peut-être, vous pouvez découvrir l'essentiel , son vin de Bordeaux , il sera ravi et  certainement rassuré de savoir que le Vin de Bordeaux a encore des adeptes!
Pour les Amateurs en Belgique ses vins sont commercialisés
                   par VINS CLAUDIO                    voir son site link

Et c'est un plaisir pour nous d'être à l'origine de cette rencontre
à Tizac de Curton, car Vins Claudio connait ses vins et les vignerons.